Archive for febbraio, 2010
febbraio 25, 2010 at 13:09 · Archiviato in: Ultime Notizie
Chi di noi, addentando un panino insapore nella pausa pranzo o magari in macchina costernato in mezzo al traffico, non ha mai sognato di trovarsi altrove…. Magari in campagna, a guardare i colori del tramonto o a sentire il piacere della terra umida sulle mani, assaggiando leccornie tipiche con un gusto nuovo, tra gente simile a noi che viaggia – ma con pochi soldi – e conosce, assaporando la realtà non dall’esterno ma toccando, parlando.. e perchè no, “moderatamente” lavorando.
Questo è tutto quello che offre l’associazione WWOOF, ovvero World Wide Opportunities on organic farms. In italiano, più semplicemente: opportunità nelle fattorie biologiche del mondo intero. Nato circa 40 anni fa per permettere alla gente comune, spesso sopraffatta dalla vita di città, di assaporare per pochi giorni o settimane, un’esperienza unica in aziende biologiche che in cambio di vitto e alloggio (e una quota d’iscrizione annuale tra i 15 e i 20 euro) chiedono solo qualche ora (non più di mezza giornata, ma a volte – specialmente in America Latina – si parla anche soltanto di qualche minuto…) di lavoro al giorno. Rimangono escluse, ovviamente, le mansion i che potrebbero risultare pericolose.
E’ un’occasione per studenti d’agraria, per coloro i quali hanno bisogno di essere istruiti, sul campo, all’agricoltura biologica e alla sostenibilità in genere ma anche un divertente laboratorio dove conoscere gente di ogni nazionalità riunita in allegria per impastare il pane o raccogliere pomodori e lamponi… In questo modo, il beneficio è duplice: per chi lavora e si rilassa seguendo i ritmi sereni della natura e per le fattorie biologiche che hanno bisogno di aiuto. Attualmente alla “rete” italiana appartengono circa 300 aziende ma si tratta di un fenomeno in espansione che travalica l’Europa: in Australia, ad esempio, le fattorie interessate sono oltre 1.500.
febbraio 8, 2010 at 13:20 · Archiviato in: Senza categoria
Indovina chi viene a cena?
Dal cuoco che improvvisa con quello che avete in frigo, alla fotografa di food che nutre la sua “community ” a biscotti, le ricette online su misura per voi sono davvero tante, basta un click e qualche appunto….
melealforno.com ….per i principianti assoluti.
L’autrice regala dritte e menu per occasioni speciali a chi di fornelli già se ne intende, ma dà anche lezioni ai disastri totali che non riescono neanche a preparare un piatto prelibato avendo a disposizione tutti gli ingredienti in frigo…
untoccodizenzero.it …per chi cerca una scorciatoia gourmet.
Premiato come miglior blog food&wine alla Blog fest 2009 con possibilità di prenotare il servizio di cucina a domicilio.
radicchioblog.com …..per chi punta al top del made in Italy.
Magnifico sito dedicato al cibo e al lifestyle italiani. Parla di prodotti della nostra terra con competenza sopra le righe.
cavolettodibruxelles.it …..per chi si vuole sentire sempre a tavola con gli amici. Conta oramai uno stuolo di appassionati, riuniti su questo blog di cucina raffinato e con foto che fanno subito gola, pronti a scambiarsi opinioni su ogni singola ricetta. L’autrice inoltre ha una passione: i biscotti!
E per San Valentino lo chef più sexy di Londra, Jamie Oliver, riserva ricette hot: http://www.jamieoliver.com/diary !!!
febbraio 4, 2010 at 12:38 · Archiviato in: Senza categoria
Ci sono periodi in cui si fa davvero fatica a trovare il tempo per andare a correre.
E allora ci si inventa di tutto: drammatiche sveglie all’alba, allenamenti alla sera dopo il lavoro, sgambata in pausa pranzo. Proprio a quest’ultima idea devono essersi ispirati gli amici del Giuriati, storica pista milanese di atletica (via Pascal, zona Città Studi).
Qui, sulla pista che un tempo era in carbonella, si sono inventati un circuito di gare non competitive che si svolgono quasi tutti i giovedì, all’ora del pranzo.
L’iniziativa non è nuova: il “Corrigiuriati”, questo il nome della manifestazione, è giunto alla 18ª edizione e prevede ben 24 appuntamenti: dagli 800 metri ai 10.000, campestri, staffette e gare a eliminazione. Chiunque può partecipare: basta presentarsi al campo il giovedì prima delle 12.30, orario d’inizio di tutte le gare, e iscriversi, gratuitamente; se i partecipanti sono tanti, ci si divide in batterie.
I punti in palio ad ogni gara vanno poi a determinare una classifica generale per stabilire il vincitore del Corrigiuriati.
Non vi resta che….iniziare a correre!
